Fábrica de aceites y grasas comestibles en Colombia: análisis del sistema Dupont y valor económico agregado: Artículo resultado de la línea de investigación de “Evaluación del desempeño financiero de empresas del sector real en Colombia”, que adelanta el Grupo de Investigación en Generación de Valor Económico de la Universidad del Valle (categoría C de Colciencias).

Jorge Alberto Rivera Godoy; Ana María Román Quezada; Paola Andrea Reyes Diaz

Vol. 9 Núm. 2 (2023), Artículos de investigación

Vol. 9 Núm. 2 (2023)

Fábrica de aceites y grasas comestibles en Colombia: análisis del sistema Dupont y valor económico agregado: Artículo resultado de la línea de investigación de “Evaluación del desempeño financiero de empresas del sector real en Colombia”, que adelanta el Grupo de Investigación en Generación de Valor Económico de la Universidad del Valle (categoría C de Colciencias).

Artículos de investigación

Publicado 2024-04-20

Jorge Alberto Rivera Godoy⁺⁻
Ana María Román Quezada⁺⁻
Paola Andrea Reyes Diaz⁺⁻

Jorge Alberto Rivera Godoy

Universidad del Valle, Cali, Colombia.

Ana María Román Quezada

Universidad del Valle

Paola Andrea Reyes Diaz

Universidad del Valle

PDF

Palabras clave

administración financiera
análisis costes-beneficio
contabilidad
industria alimentaria

Cómo citar

Rivera Godoy, J. A., Román Quezada, A. M., & Reyes Diaz, P. A. (2024). Fábrica de aceites y grasas comestibles en Colombia: análisis del sistema Dupont y valor económico agregado: Artículo resultado de la línea de investigación de “Evaluación del desempeño financiero de empresas del sector real en Colombia”, que adelanta el Grupo de Investigación en Generación de Valor Económico de la Universidad del Valle (categoría C de Colciencias). TRANSITARE, 9(2), 1–22. Recuperado a partir de https://transitare.anahuacoaxaca.edu.mx/index.php/Transitare/article/view/175

Resumen

Esta investigación tiene como objetivo evaluar el desempeño financiero de la fábrica de aceites y grasas comestibles en Colombia en el periodo 2016-2021. Se utiliza como metodología el análisis estático y de tendencias de indicadores contables y de gestión de valor. Estos indicadores son comparados con fábricas colombianas similares que lograron mayores ventas y con empresas semejantes en economías emergentes. Se encuentra que logra rendimientos contables cada año y valor económico agregado en cuatro años y en promedio. Sin embargo, estos resultados son inferiores a los de su homóloga nacional con mayores ventas y a los de economías emergentes.

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