Análisis comparativo de dos organizaciones de pequeños productores de café de Oaxaca, México
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Palabras clave

Red de valor
modelo de negocio y organización de productores

Cómo citar

Coutiño Puchuli, V., Santoyo Cortés, V. H., Flores Verduzco, J. J., & Muñoz Rodríguez, M. (2017). Análisis comparativo de dos organizaciones de pequeños productores de café de Oaxaca, México. TRANSITARE, 3(2), 41–57. Recuperado a partir de https://transitare.anahuacoaxaca.edu.mx/index.php/Transitare/article/view/55
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Resumen

Se analizó el modelo de desarrollo de dos organizaciones de pequeños productores de café de Oaxaca, Yeni Navan y unecafe, a partir del análisis del funcionamiento de cada organización, integración de su red de valor y las características del modelo de negocio. Ambas organizaciones han mejorado a sus socios, pero tienen posiciones competitivas muy distintas. En Yeni Navan se encontró una membresía estancada y un modelo tradicional centrado en la parte comercial y poco en la productiva, apoyándose en la relación con otras organizaciones del mismo nivel. unecafe, surgido en un contexto comercial más moderno, ve crecer su membresía por alianzas clave con grupos comerciales, logrando acceso a financiamiento, tecnología productiva y flujos comerciales eficaces.

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Citas

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