Estrategia de gestión de la innovación para la avicultura de traspatio en zonas rurales marginadas de Oaxaca, México.
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Palabras clave

Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria
Gestión de la innovación
Desarrollo rural.

Cómo citar

Verduzco Ríos, C., Martínez González, E. G., Muñoz Rodríguez, M., Santoyo Cortés, V. H., & Aguilar Ávila, J. (2016). Estrategia de gestión de la innovación para la avicultura de traspatio en zonas rurales marginadas de Oaxaca, México. TRANSITARE, 2(2), 165–182. Recuperado a partir de https://transitare.anahuacoaxaca.edu.mx/index.php/Transitare/article/view/20

Resumen

Se analizan los proyectos avícolas de traspatio promovidos por el Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA) en zonas rurales marginadas del estado de Oaxaca, para proponer una estrategia de gestión de la innovación orientada a mejorar este tipo de proyectos. Se encontró que el PESA ha promovido parvadas demasiado pequeñas, con parámetros técnicos pobres. Con la estrategia propuesta, basada en innovaciones e inversiones mínimas, se lograrían mejoras en los parámetros técnicos y en un año los proyectos serían económicamente sustentables.
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Citas

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